คุณสมบัติของส่วนต่อประสานอนุพันธ์อัลคิลโพลีไกลโคไซด์

เพื่อศึกษาคุณสมบัติเชิงพื้นที่เชื่อมต่อของอนุพันธ์อัลคิลโพลีไกลโคไซด์ ได้มีการบันทึกกราฟความตึงผิว/ความเข้มข้น และหาค่าความเข้มข้นของไมเซลล์วิกฤต (cmc) และค่าแรงตึงผิวที่ราบสูงเหนือ cmc จากกราฟเหล่านี้ แรงตึงผิวที่เชื่อมต่อกันของสารต้นแบบสองชนิด ได้แก่ ออกทิลโดเดคาโนลและเดเคน- ถูกศึกษาเป็นพารามิเตอร์เพิ่มเติม ค่า cmc ที่ได้จากกราฟเหล่านี้แสดงในรูปที่ 8 ซึ่งเป็นข้อมูลที่สอดคล้องกันสำหรับ C₁₂ อัลคิลโมโนไกลโคไซด์และ_{ซี 12/14}ได้รวมอัลคิลโพลีไกลโคไซด์ไว้เพื่อการเปรียบเทียบ จะเห็นได้ว่าอัลคิลโพลีไกลโคไซด์ กลีเซอรอลอีเทอร์ และคาร์บอเนตมีค่า CMC สูงกว่าอัลคิลโพลีไกลโคไซด์ที่มีความยาวสายโซ่ใกล้เคียงกัน ในขณะที่ค่า CMC ของโมโนบิวทิลอีเทอร์มีค่าต่ำกว่าค่า CMC ของอัลคิลโพลีไกลโคไซด์เล็กน้อย

การวัดความตึงผิวส่วนต่อประสานได้ดำเนินการโดยใช้เครื่องวัดแรงตึงผิวแบบหยดหมุน Kri.iss เพื่อจำลองสภาพการใช้งานจริง การวัดได้ดำเนินการในน้ำกระด้าง (270 ppm Ca :Mg= 5:ll ที่ความเข้มข้นของสารลดแรงตึงผิว 0.15 g/l และที่ SO รูปที่ 9 แสดงการเปรียบเทียบความตึงผิวส่วนต่อประสานของ C₁₂อนุพันธ์ของอัลคิลโพลีไกลโคไซด์ต่อออกทิลโดเดคานอล C₁₂โมโน[1]บิวทิลอีเทอร์มีแรงตึงผิวสูงสุด และด้วยเหตุนี้จึงมีกิจกรรมผิวต่ำที่สุด ในขณะที่ C₁₂โมโนกลีเซอรอลอีเทอร์มีระดับ C โดยประมาณ₁₂โพลีบิวทิลอีเทอร์ C₁₂แอลคิลโพลีไกลโคไซด์ที่นำมาเปรียบเทียบนั้นอยู่ในระดับเดียวกับอนุพันธ์แอลคิลโพลีไกลโคไซด์สองตัวสุดท้ายที่กล่าวถึง โดยรวมแล้ว ค่าความตึงผิวที่ส่วนต่อประสานกับออกทิลโดเดคานอลนั้นค่อนข้างสูง ซึ่งหมายความว่า สำหรับการใช้งานจริง สิ่งสำคัญคือต้องมั่นใจว่าส่วนผสมของสารลดแรงตึงผิวที่ใช้นั้นมีฤทธิ์เสริมฤทธิ์กันต่อน้ำมันที่มีขั้ว

ผลการทดสอบโฟมดังรูปที่ 10 พฤติกรรมการเกิดโฟมของอัลคิลโพลีไกลโคไซด์โมโนกลีเซอรอลอีเทอร์และโมโนคาร์บอเนตต่างๆ วัดโดยการเปรียบเทียบกับ C₁₂อัลคิลโพลีไกลโคไซด์สำหรับค่าความกระด้างของน้ำสองค่าในกรณีที่ไม่มีดินที่มีไขมัน การวัดดำเนินการตามมาตรฐาน DIN 53 902 C₁₀และซี₁₂อัลคิลโพลีไกลโคไซด์โมโนกลีเซอรอลอีเทอร์ผลิตปริมาตรโฟมที่มากกว่า C₁₂อัลคิลโพลีไกลโคไซด์ ความเสถียรของโฟมจะสูงกว่าอย่างมีนัยสำคัญในกรณีของ C₁₂โมโนกลีเซอรอลอีเทอร์มากกว่าในกรณีของ C₁₀ อนุพันธ์ที่ 16°dH C₁₄อัลคิลโพลีไกลโคไซด์โมโนกลีเซอรอลอีเทอร์ไม่สามารถเทียบได้กับ C₁₀และซี₁₂ อนุพันธ์ในพลังการเกิดฟองและโดยรวมแล้วมีอัตราแย่กว่า C₁₂อัลคิลโพลีไกลโคไซด์ โมโนคาร์บอเนตที่มีความยาวโซ่อัลคิล n เท่ากับ 8 และ 12 มีลักษณะเด่นคือปริมาตรโฟมต่ำมาก ซึ่งคาดว่าจะพบได้ในอนุพันธ์อัลคิลโพลีไกลโคไซด์ชนิดไม่ชอบน้ำ